塩鮭と生わかめのパスタ

甘塩の塩鮭と生わかめで簡単パスタ。

塩鮭は酒をふって電子レンジで加熱して粗くほぐす。
塩蔵わかめは軽く洗ったあと5分ほど水にさらし、
食べやすい大きさに切っておく。
たまねぎをしんなりするまで炒め、ほぐした鮭を
汁ごと加える。
軽くコショウをふり、牛乳を加えて塩加減を確認。
パスタ自身の塩分と塩鮭の塩分があるので
かならず味見。
茹で上がったパスタを加えて和え、最後にわかめ投入。
わかめがいい色になったらオリーブオイルを少量加えて
軽くまぜたら完成です。

コメント 2

おいしそー！
私も今度作らせてもらおうかなー＾＾
by ろびこ (2008-05-19 17:33) 

☆ろびこさん
簡単なので是非お試しくださいませ～♪
by くろんぱぱ (2008-05-19 23:32)